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现在的年轻人都不愿意做厨师是为什么？过去，人们称厨师是做饭的伙夫，但随着社会的发展，人们对饮食需求的提高，厨师不仅更讲究专业与技术，甚至要有审美与情操。因此可以说，厨师是美食的艺术家、…
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未来餐饮，想学厨师的朋友学什么才能吃香呢？说到餐饮，想到一句经典的话！厨师，永不失业！！！不过，话说回来，真正能够从中赚得盆满钵盈的又有几人呢？这句话也许说到了很多厨师的痛楚。餐饮是个永远不…
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厨师的酸甜苦辣，不是厨师你不懂！厨师之酸两手忙不停，双脚迈不开。炉火呼呼响，炒锅咣咣当。下班腰难直，时时吃不香。长期紧张忙，身体被弄伤。无暇去看医，忍痛存旧疮。为了使得菜品香，各种…
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餐饮业“去厨师化”趋势明显，厨师未来在哪儿？十多年前，就有媒体报道《“油领”身价不输白领金领》，轰动一时。新闻媒体的报道和赞誉，大大地提高了厨师的声望。但那么当今中国的厨师真的都风光无限吗？工…
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30名大厨集体跳槽求职的公开信曝光，为什么做厨师越…刚过完年不久，一封30名大厨集体跳槽求职的公开信出现在网上——我们有一支30人厨师团队，编制完整、烹饪工龄平均12年以上，烹饪技术过硬，能吃苦耐劳，团队协…
今日头条
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