• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
一把辛酸泪,谁解其中味?看这些餐饮大佬们创业成功的背后
一把辛酸泪,谁解其中味?看这些餐饮大佬们…伟大的人物都走过了荒沙大漠,才登上光荣的高峰。——巴尔扎克2018刚过去一个月,中国商业界的大佬挨个儿…
博古斯世界烹饪大赛,傅朱伟获中国区冠军
博古斯世界烹饪大赛,傅朱伟获中国区冠军2018年2月5日,博古斯世界烹饪大赛中国区选拔赛于广州市旅游商务职业学校举办。来自中国的6位最优秀的厨…
欠薪9万后玩“失联” ,餐馆老板被刑拘
欠薪9万后玩“失联” ,餐馆老板被刑拘近日,有网友爆料湖南衡阳一拖欠工资老板“失踪”,员工联系不到,一直拿不到薪水。2月3日11时许,@衡阳…
无人粽子店火了!24小时营业,却没有服务员
无人粽子店火了!24小时营业,却没有服务员你们知道吗?世界上第一家24小时营业的粽子店落地杭州了。杭州人没有不知道五芳斋的,作为国家商务部认证…
这家店没有餐厅,没有厨房,没有服务,竟然还开了50+家店
这家店没有餐厅,没有厨房,没有服务,竟然…他是日本网红 Mr. Kanso罐头餐厅 。继日本无人酒店之后又发现了日本一家神奇的餐厅没有菜单也没有厨师、…
揭密:大董在纽约是怎么生存的?
揭密:大董在纽约是怎么生存的?最早我得到的消息,是大董纽约店会在2017年初开门,但直到2017年末,它才真正开门迎客。这个位于纽约曼哈…
洗碗工做了什么?竟然使得8个人都被毒倒
洗碗工做了什么?竟然使得8个人都被毒倒由于天气寒冷,餐厅后厨操作间内的通风系统和窗户均未打开,洗碗工将消毒液和洗洁精同时倒入开水混合后擦…
一年就在大陆市场豪取15亿营业额,这家西餐厅是怎么做到的?
一年就在大陆市场豪取15亿营业额,这家西餐…“吃牛排,就来王品”。这家拥有众多门店的连锁餐企,彻底改变了国人对牛排与西餐的理解。在刚刚过去的20…
把关2018年餐饮业,餐饮人要掌握这八大消费趋势
把关2018年餐饮业,餐饮人要掌握这八大消费…立乐活主义引领生活方式变革;生活便利正推动全民消费增长;美食实现即想即得的零售化;养宠物大热但不再限…
因汤太烫,男顾客骂哭女服务员,并打砸餐厅
因汤太烫,男顾客骂哭女服务员,并打砸餐厅1月22日18时许,王某和4个朋友到饭店吃饭,李某是王某所在包间的服务员。19时许,王某等人酒过三巡后又点…
海南一餐厅试营业爆炸,致2名烧烤师傅当场死亡
海南一餐厅试营业爆炸,致2名烧烤师傅当场…2月3日上午10时20分许,文昌市文城镇一家处于试营业期间餐厅的自制烤炉发生意外爆炸,造成2人当场死亡。…
酸菜鱼店日翻台10次,118平月流水近60万
酸菜鱼店日翻台10次,118平月流水近60万“无厨师、无明火、无油烟”;“模式轻、出餐快、人均消费低、消费频次高”……要说最近两年最火的餐饮品…

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