• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
冒菜里加海鲜,56平小店月入30万
冒菜里加海鲜,56平小店月入30万文丨职业餐饮网 李珍冒菜作为川菜系的一个单品,具有口味成瘾性,被称为“一个人的火锅”。近些年从成都…
海底捞为什么不在“火锅之都”重庆开店?
海底捞为什么不在“火锅之都”重庆开店?文丨职业餐饮网 王春玲关于“海底捞那么火爆,为什么始终不进重庆”的话题一次次引起网友热议。时至今日…
餐饮老板花了四百万装修却无法开业?上海创新审批流程解难题
餐饮老板花了四百万装修却无法开业?上海创…前一家餐馆关门后没注销《食品经营许可证》,后一家餐馆承租后不能开业?
上海探索歇业餐饮企业退出机制
上海探索歇业餐饮企业退出机制在同一个地点做餐饮,如果前一家店关门后没有主动去注销食品经营许可证,后一家店就无法成功申请该证件,…
面包新语开肉骨茶店,餐饮大佬们纷纷试水小而美餐饮,为什么?
面包新语开肉骨茶店,餐饮大佬们纷纷试水小…一边是潮水般涌入餐饮行业的创业者,一边是追求个性化消费体验的新人类。过去那种一个品牌吃遍全国的想法…
方便火锅目前“冰火两重天”,它是否能成为下一个“方便面”
方便火锅目前“冰火两重天”,它是否能成为…在网易从事游戏编程工作的“90后”胡江堰,最近迷上了一种类似方便面的食品——方便火锅。方便火锅的包装…
汪小菲认为餐饮行业需要体验式消费,俏江南错失了一些机会
汪小菲认为餐饮行业需要体验式消费,俏江南…茶余饭后,汪小菲的名字似乎都与大S深深绑定,但这只是他29岁到迄今36岁的一部分。餐饮、房地产、饮料等…
高铁盒饭加量不加价,运输全程监控
高铁盒饭加量不加价,运输全程监控北京高铁列车配餐基地日产盒饭2万余份;45元以上“高铁盒饭”套餐将饭菜分置,分量足不提价。2月6日,高…
关于餐饮企业上市的问题,巴奴等26个品牌创始人这么说
关于餐饮企业上市的问题,巴奴等26个品牌创…人不是因为没有信念而失败,而是因为不能把信念化成行动,并且坚持到底。——戴尔·卡耐基《人性的弱点》…
想做好餐饮零售,明档厨房是一个好的突破口
想做好餐饮零售,明档厨房是一个好的突破口众所周知,吃喝玩乐贯穿了人的一生,餐饮作为商业的百业之王,已经从过去让顾客吃得饱、吃得好,转变为也…
日本小哥成都摆小吃摊挣“人心币”
日本小哥成都摆小吃摊挣“人心币”无酒能消夜,随僧早闭门。在世界各国的饮食文化,夜食文化有着浓墨重彩的一笔,日本有抚慰身心的“深夜食…
跟火爆四季民福学怎样打造“轻宴请”
跟火爆四季民福学怎样打造“轻宴请”“轻宴请”是胜加率先提出来的餐饮业态的一类消费场景,顾名思义,即比讲究高端奢侈的商务政务宴请更亲民…

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