水煮牛肉。 吃起来和我们在外面吃的感觉不一样, 酥酥的。 原来牛肉原料不一样, 每公斤500元。
这道菜的主要特点是先用鸡汤抄一下再做, 鲜嫩无比。
这是杏仁蛋白, 我们五个人用了两斤的杏仁。 磨碎后, 用纱网过滤了四次。
这是饭后甜点