“中国意境菜立足于中国，融汇了各大菜系，各地风味的优点，是中国烹饪界的一个流派。”如以大董意境菜为例，其以菜品为媒介，精于把中国绘画的写意、中国盆景的拼装技法，用以提升传统、创新中国菜式的意境，做到“一菜一意境”，重在反映中国古典文学的意境之美，呈现出情景交融、虚实相生的韵味和诗意空间，传递给大家的是“最具生活品味见识”的美食。

“一菜一诗句”是大董意境菜的独特体现。

大董秋韵新品晚宴，就是一场食物的T台秀，色享其味，形香皆宜!

前调

蟹糊冰淇淋，揽柿子沙拉，以及桂花豆沙糕等四道佐餐小食，瞬间将秋天的思绪搬上餐桌!