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广州炒饭的做法
原料：
香肠 1条 洋葱丁 2大匙 蛋 1个 毛豆 1大匙 红萝蔔丁 2大匙 白饭 1碗 生菜 5片 盐 1/2小匙 糖 1小匙 胡椒粉 1/2小匙。
做法：
1、香肠切丁，毛豆及红萝蔔丁川烫备用。
2、将蛋打散，煎成散蛋状起锅备用。 [美食中国]
3、起油锅，放入洋葱丁爆香，再依序放入香肠丁、红萝蔔丁、毛豆、煎好的蛋翻炒至熟。
4、倒入白饭拌炒，加入调味料炒匀即是广州炒饭。
5、用生菜包捲广州炒饭料一起食用，入口更美味。
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