会员登录
水晶虾饺的做法
原料：
澄面500克，生粉50克，虾肉500克，肥猪肉75克，马蹄75克，香菇75克，盐、味精、香油、糖、淀粉、猪油、料酒各适量。
做法：
1.水烧开加入澄面，烫八成熟，冷却后加入水许猪油揉匀待用。
2.虾肉、肥肉、马蹄、香菇均切成小丁；虾肉丁上浆过油，滑好控油。
3.把馅料放到一起加入调料待用。[美食中国]
4.面揪成每个20克的剂子，用手搓圆按成圆片，包入30克的馅，包成金恔子形。
5.把半成品放入屉中蒸6分钟，上面刷一层香油即可。
阅读更多相关知识，返回【 糕点小吃 】栏目列表
查资料 请搜索：
相关文章
- xx大酒店导入CIS策划书
- 盈利细分的市场竞争战略
- 私企酒店经营管理的局限性
- 餐饮服务是竞争的基本点之一
- 浅析现代餐饮企业经营管理
- 酒店财务管理五个新要求
- 创建酒店服务文化 促进宣宾加快发展
- 王将面馆跨省开打品牌保卫战
- 小肥羊”潜行备战则日上市
- 赛百味登陆杭州
