9月23日，一位厨师正在介绍他的新作“莲花八卦羹”。 　

　当日，杭州中国美食节江南创新菜大赛在杭州举行，来自浙江、江苏、安徽和江西四省18个城市的165名厨师展开厨艺大比拼。本次创新菜大赛以中西合璧为理念，发扬江南各地菜系优点，创作了一批新口味的特色江南菜肴。 新华社记者王定昶摄