• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
  • 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供…
    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4…
    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(…
新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
倒闭潮只是表象,2017年餐饮行业还发生这9大变化!
倒闭潮只是表象,2017年餐饮行业还发生这9…有人说,2017是餐饮行业最艰难的一年;也有人说,2017是餐饮行业机会最多的一年;有人说,餐饮品牌要进商…
餐厅年夜饭一桌难求?你会选半成品年夜饭吗?
餐厅年夜饭一桌难求?你会选半成品年夜饭吗?距春节还有不足一个月,知名餐厅年夜饭预订已一桌难求。值得关注的是,根据餐饮行业某平台日前发布的年夜…
必看:12位大咖解读2018中国餐饮潮流
必看:12位大咖解读2018中国餐饮潮流【编者按】12位中国餐饮业大咖预测2018餐饮市场,各持高见。餐饮业将继续推陈出新,以人为本,拥抱变化,…
创新型小零食的商业模式不断涌现,阿里、银泰也按耐不住了
创新型小零食的商业模式不断涌现,阿里、银…近几年,大众休闲类食品企业扎堆登陆国内资本市场。同时,各种创新型小零食商业模式不断涌现。其中,包括…
这家店把当地文化搬进了餐厅,别有一番韵味
这家店把当地文化搬进了餐厅,别有一番韵味大家都在说文化输出,餐厅又该如何在装修设计中打造自己的文化符号,从而达到一种文化输出的效果呢?广州…
来北京旅游,你还去吃中华老字号嘛?
来北京旅游,你还去吃中华老字号嘛?“编者按:即使是老字号,战略还是要有的!你去过全聚德吗?我问了几个 90 后的朋友,有一半的回答是:带…
纯外卖也好,外卖+堂食也罢。物竞天择,适者生存。
纯外卖也好,外卖+堂食也罢。物竞天择,适…前段时间,《食品安全法》的一条新规“利用互联网提供餐饮服务的,应当具有实体店铺并依法取得食品经营许…
众筹咖啡馆最后“引火烧身”,连速溶都进不起是为什么?
众筹咖啡馆最后“引火烧身”,连速溶都进不…6年前,中关村大街上的3W咖啡火了,这家店颇具特色的“众筹模式”引来很多人的效仿,几年之间,“众筹咖…
从麦香村到品质外卖,西贝的路到底该怎样走?
从麦香村到品质外卖,西贝的路到底该怎样走?去年11月26日,在麦香村的旧址——北京红街,西贝莜面村的首家外卖专门店诞生了。和之前麦香村刻意避开西…
害了无数餐饮人的6大谎言,2018别再被骗了!
害了无数餐饮人的6大谎言,2018别再被骗了!谎言排名不分先后,全部都是谎言,2017年害了大家一年,2018年了,不要再被谎言欺骗,甩开谎言,拥抱真相…
沙县小吃大换装,“萌”你一脸信不信?
沙县小吃大换装,“萌”你一脸信不信?沙县小吃又刷屏了,在北上杭三个城市,摇身一变成了“萌系治愈所”。这一次,沙县小吃的升级能成功吗?1|…
南宁食药监携手饿了么共同履行网络餐饮新法以保证舌尖上的安全
南宁食药监携手饿了么共同履行网络餐饮新法…国家食品药品监督管理局最新发布的《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》已于2018年1月1日起正式生效。为…

精品课程