招聘服务员的面试模式

 所提问题 目的：权衡她的回答以作出决定

1、你为什么来此申请工作？ 到此地工作她是怎么想的？
2、你认为女服务员最重要的责任是什么？ 她对这项工作的态度如何？
3、谁的责任更大，女服务员还是厨师？ 她对厨师有适当的赏识吗？
4、你认为女服务员工作失败的最大原因是什么？ 她认识到这项工作易犯错误吗？
5、你认为一个好的服务员最重要的条件是什么？ 她了解这项工作的全部责任吗？
6、你的家人对你做服务员这项工作是怎么想的？ 她会有家庭困难吗？
7、你认为女服务员们一般都互相公平对待？ 她能和其他人融洽相处吗？
8、为什么那么多的服务员看不起自己的工作？ 你会看不起自己的工作吗？
9、假如一个男顾客说了侮辱你的话，你怎么做？ 她如何应付困难的处境？容易心烦意乱吗？
10、假如上司坚持要你按某种方法做某件事情，而你知道有更好的方法时，你怎么办？ 她对管理者和权威的态度如何？她固执吗？
11、你对经常调换工作的服务员怎么想的？ 她是一个（为图直接经济利益）爱跳槽的职业者吗？

12、请原谅提一个问题，你拿什么决定所就业的工作？ 她的工作动机？她将和你长期在一起吗？
13、为什么女服务员经常爱哭鼻子？ 她情绪稳定吗？
14、你认为有礼貌的服务和敏捷的服务哪个更重要？ 对这两要素她的态度是什么？
15、如果要求你在厨房呆两天看看制作食物，你会怎么想？ 她想知道她销售的产品吗？
16、假如你有一个常客总是抱怨某种东西，你会怎么对待他？ 她对这些抱怨不满吗？她如何对待他们？
17、你是如何对待给小费的客人？ 她对你的餐厅忠诚吗？
18、如果你怀疑你的领班在分配位置和安排宾客座位方面有亲疏，你怎么办？ 她多疑吗？
19、如果你的小费减少，你怎么办？ 她愿意承认错误吗？
20、假如领班当着客人的面痛骂你，你将怎么做和怎么说？ 她容易被激怒吗？在困难处境下保持冷静吗？