中国本土酒店品牌建设的思考

      陈孟超：各位来宾大家下午好，我非常高兴论坛的组委会给我这样一个机会跟大家分享金陵这么多年以来在品牌建设管理以及发展过程当中的一些事件，包括我个人的一些体会。先介绍一下我服务的机构，大家可能对金陵并不陌生，谈到金陵必须要提到金陵饭店，金陵饭店是83年10月4号开业，当时被誉为中国改革开放的窗口，金陵到目前为止在众多的国际品牌，在已经进入南京点击查看南京及更多城市天气预报市场的情况下，有的经营指标、出租率、餐饮的平均消费都仍在南京保持比较低的消费。我们的目标也正如张先生所期望得那样，我们希望把我们的公司打造成为代表中国民族特色和国际水准的大型酒店，连锁经营企业。

       目前我所服务的金陵酒店管理公司两个品牌，一个高星级的管理酒店，还有一个“金一村”连锁酒店。在去年“金枕头”奖上我们荣幸评为2007年中国最受欢迎的酒店品牌。从改革开放以来中国酒店数字将近增长了100倍，同时我们又看到这样一个现象，在中国本土酒店市场上面，有的人在这个市场上博弈或者主要的一些角色的扮演者分为跨国酒店集团，和中国本土酒店集团，我们一方面看到跨国酒店集团从刚开始的试探性的布点，进入沿海城市，到目前已经进入中国市场，甚至进入我们称之为3线或者4线的一些市场。正如刚刚戴毅先生所讲到的，在右边是一张图表，每年一个专业的统计机构都会做中国饭店业务的统计，这个是去年在中国饭店集团化论坛上面颁布的一些数据，这些数据确实正如戴先生所说的，国际酒店集团在平均房价超过中国本土的酒店管理集团，而中国的本土酒店集团经营能力又超过了自己管的单体的酒店，从这个统计上面我们看到的一些现状。
         作为金陵我们也同样在思考这样的问题，我们会在考虑作为一个酒店的投资者，它把这个物业为什么愿意交给国际的酒店品牌去管理，在很多的城市最好的物业，最高端的酒店都是由国际酒店品牌在去管理，而站在投资者的角度，投资者投资一个角度，他重要考虑的是资产的增值，国际酒店品牌能够给他带来资产的增值，我们包括金陵在内的，我们回顾过去很多年，我们在给一个业主投资的酒店资产上面增值的能够是否能够做到和国际酒店集团相媲美的程度，同样看到这样一个现状，大家认为国内酒店品牌缺乏品牌竞争力。而面对这样一个现象，我们如何去应对，我再引用去年中国饭店集团化论坛当时的一个南京共事得出一个阶段，我们作为中国本土酒店，我们应该做大品牌，增强核心竞争力，而当中最核心的是品牌，而作为一个企业的发展和竞争战略来讲，我们以前都理解，要不你采用低成本的战略，可能就是品牌化的问题，大家都意识到品牌的战略和一个现代企业的核心战略，我们又面临两个问题，我们作为中国的企业来讲，我们是引进国外的品牌，还是创建自己的品牌，我们是保持以前包括现在很多的酒店管理公司的输出管理，我们还是要输出品牌，因为今天时间很短，实际上创建品牌在做这个决定的时候就是一个非常要慎重去选择的，并不是每一个企业都有创建品牌，有输出品牌这样的完整能力和实力的，当你在做创建品牌的时候你可以像耐克品牌一样做到另人尊敬，你可以也像IPOD可以做到完全的差异化，我们观点同样要意识到，品牌是不是等于品牌化。

      我们可以看到很多现象，我依然以我服务的金陵来举例，金陵饭店管理公司1993年就成立的，从93年成立以后，当时提出的观念就是输出管理，我们在之前管过很多酒店，在座的各位可能大家都不知道这些酒店是金陵饭店管理的，我们管理一年两年，帮助这个酒店顺利经营以后，我们酒店就撤出，我们也在反省我们撤出我们得到什么，甚至一度时期在金陵总部回来的这些管理人员5、6十个我们没有办法处理这些外派出去管理的人员，所以当输出管理模式的时候，金陵饭店是一个响当当的品牌，金陵有了品牌，但是它没有品牌化，实际上把一个酒店经营好的能力，和能够把一个非常好的一个知名的酒店品牌复制出去是不同的，而在连锁发展过程当中，品牌连锁科技这个是现代国际酒店集团包括我们现在理解的非常成功的要素，在品牌背后有着刚刚都体积到的强大的中央预定系统，以及整合的市场推广计划，所以在品牌背后，有很丰富的品牌内涵，而如何把一个具有丰富文化内涵的一个品牌能够很好的复制出去这个是需要能力的，现在金陵分成两个大的板块，一个是金陵饭店股份有限公司，而金陵管理公司就是整合资源的能力，能够很好把金陵酒店沉淀下来的质量管理能力、文化以及复制的能力，所以这几天我们金陵依靠品牌、声誉，我们也非常有这个志向在未来世界酒店的舞台上，尤其是高端酒店的舞台上，我们能够为世界酒店的添砖加瓦，不要光看到这样一个花朵，我们也向张祖望先生表决决心，我们努力做到这一点，谢谢大家。