(记者 刘荔 李林) 今年以来，四川省餐饮业销售额快速增长。上半年，全省餐饮业实现零售额349.5亿元，同比增长21.4 %，占社会消费品零售额的19.0%。呈现出如下特点：

　　节日旺销 淡季不淡

　　受民营中小企业发展加快，会展、旅游经济发展，以及成本拉动等因素影响，今年以来，全省餐饮业呈现加速发展的态势。1-6月，全省餐饮和住宿业实现销售额349.5亿元，增长21.4%，分别比2005年和2006年的年增幅高出5.5和3.6个百分点。其中，自贡、眉山、遂宁、宜宾、德阳、雅安等6个市州达到和超过全省平均增幅。成都市实现销售额119.99亿元，同比增长16.6%，占全省比重34.4%。中小企业发展步伐加快。上半年，全省限额以下住宿和餐饮企业累计实现销售额306.5亿元，同比增长24.2%，高于限额以上企业增幅5.1个百分点，占全省住宿和餐饮业销售额的比重为87.7%。

　　春节、“五一”黄金周等节日，餐饮市场繁荣、活跃。家宴、婚宴、旅游宴主导节日餐饮市场；特色餐饮倍受青睐，快餐、小吃、农家饭菜深受欢迎；安全、卫生、环保成为消费者就餐时关注的重点；餐饮消费向多区域、多层次、多形式转换。今年自驾游、自主游增加，散客增多，旅游地宾馆饭店生意火爆，各地的乡村游农家餐普遍升温。6月份，由于暑期休闲、五一黄金周后餐饮消费的恢复性增长和物价上涨等因素，餐饮消费保持快速态势增长，9个市州增幅达到22%以上，眉山市增幅高达41.1%。