《2012年职场人饮食现状调查》显示:在外就餐最惧“地沟油”(图)

       今天你吃了吗?俗话说,“早上吃好,中午吃饱,晚上吃少”,然而最近某招聘网站发布的《2012年职场人饮食现状调查》显示,超过三成的白领吃早餐不规律,还有少数“劳模”或“懒虫”直接把早餐和午餐合二为一。据了解,此次调查集中于北上广深大城市商务写字楼内,共收回有效问卷8289份。而在海口,大部分白领不吃早餐,午餐则选择了便宜的快餐,价格在10到20元不等。

本报记者敖坤摄影报道

 

白领的午餐很简单,图为几个人在快餐店吃午餐

海口多数白领不吃早餐

据该调查显示,工作日期间,超三成白领食用早餐不规律。其中12.56%的人每周偶尔有1―2天吃早餐,还有5.38%的人从不食用早餐。

在海口国贸从事英语培训工作的李女士表示,她基本上不用早餐,“主要是每天都想多睡一会儿,然后等起了床,时间又来不及了,所以索性不吃早餐。”对于不吃早餐的坏处,李小姐表示,自己也知道,但是依然难以做到为早餐提前一点起床。

在国贸从事文员工作的陈女士则说,“早餐会吃一点,但是基本上都是在路边面包店买个面包,然后一杯牛奶。如果时间够,就会在路边吃一碗粉。”

谈起早餐价格,多数白领抱怨海口早餐价格贵,“一碗粉的价格5元或6元,贵了,相比起其他地方2元、3元的价格,这个价格真的无法接受。”

然而该调查显示,74.38%的白领早餐花费不超过5元,其中有41.46%的白领早餐花费在3元以内。

午餐选择10元左右快餐

据该调查显示,六成白领的午餐消费全国均值为10元左右,一线城市消费水平明显偏高。调查显示,多数白领的中晚餐花费保持在10元左右。其中,午餐花费在10元左右的占比62.29%,20元左右的占比27.41%。

2日中午,记者在国贸附近各家用餐地点走访了解到,国贸大部分白领午餐用餐时间均在一个小时左右。在一家企业做文员的陈女士说,“回家太远,时间来不及,有时又太热,懒得回家,于是就会选择快餐店。”

在玉沙路的一家快餐店,记者碰到了前来吃饭的李小翠女士,她点菜的盘子里有两块文昌鸡、一个青菜以及一个腊肠,共计花费9.5元。“这里是比较便宜的快餐店了。”而在一旁吃饭的黄女士和三个同事一起,只花了15元,点了三盘菜。“人多吃着就会便宜些。”

记者走访中发现,大部分白领的午餐费用均保持在10元上下,与调查中显示的全国数据持平。然而据调查显示,北上广午餐餐饮消费水平则相对较高。通过对这三个城市的数据分析可以发现,北京和上海午餐消费在20元左右比例有较大幅度的上升,分别达到44.19%和44.44%,广州消费水平相对低一些,达到29.82%。

在外就餐最惧“地沟油”

“我也知道在外就餐不是很干净,但是没有办法啊。”黄女士一面提着饭盒往办公室走去,一面向记者抱怨,“中午休息时间太少,回去是不现实的。”

据调查显示,超五成白领每周多在外吃午餐,其中39.75%的白领每天都在外吃午餐。而对于在外就餐的安全问题,“地沟油”则成了白领们最恐惧的对象。此次调查数据显示,白领了解最多的食品安全问题为“地沟油”事件,占比90.20%,另外,“瘦肉精”(85.79%)和三聚氰胺奶粉和牛奶(84.28%)也为白领所熟知。与此同时,调查显示,除了15.94%的白领表示自己基本上不在外就餐外,有61.81%的白领表示食品安全问题会减少自己在外就餐的次数,但特殊情况不排除在外吃饭,面对工作这些白领或多或少对就餐都有一种不能自主的无奈。

在记者走访的近50名白领中,面对午餐的问题,只有一名叫巫冰丽的女士给出了不一样的答案,“我上班比较晚,有的时候我会做好了午餐带到办公室吃。”但是,巫女士也表示,这样的机会并不是特别多,在外面吃仍然是不得已的选择,“偶尔吃一次地沟油,也许不会太严重。”巫女士安慰自己。
 

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