昨日，重庆德庄（集团）启动首届美食节。原市商委主任秦文武，市商委餐饮服务处处长余晓玲、市火锅协会、餐饮协会、市烹饪协会、南岸区商委等领导参加了开幕式。
此次市商委推出的消夏美食季以“美食美味、美好生活、全民共享”为活动主题，旨在推动重庆美食文化建设，推广大众美食，丰富市民业余生活，引导餐饮行业积极调整结构，加快转型升级，促进便利消费、实惠消费、绿色消费，推动餐饮行业持续健康发展。为此，德庄集团精心打造了德庄（集团）首届美食节，隆重推出了德庄旗下五大品牌——德庄火锅、青一色火锅、德庄厨娘、雨情调湘菜品、香漫谷泰餐惊艳亮相。
据悉，德庄（集团）首届美食节亮点纷呈：参与性广，德庄旗下上述品牌重庆主城区27家直营店全部参与；菜系丰富，火锅、川菜、泰国菜、湘菜、粤菜等；力推新菜品，德庄火锅推出了毛肚系列（德庄鲜毛肚、德庄毛肚、青青草毛肚）、自产特色菜品（自家豆腐、井水豆芽、翡翠包）；德庄厨娘推出了大话西游系列川菜，如水煮牛魔王、不老唐僧肉、孙悟空回老家、八戒过火焰山等菜品；雨情调推出了秋季养生菜品，如雨情鸡豆花、养生菌堡、菠萝古鲁肉、养生鸡汤、生拌大盘菜、水果银雪鱼等；香漫谷推出了泰式水果菜品，如菠萝咖喱虾、菠萝排骨煲、脆炸香蕉、什果酸汤田鸡、香茅什果牛仔肉、奇异果炒春鸡等；青一色火锅推出了系列活鱼类、鲜菌类，如情侣鱼滑、北极冰鱼、白玉菇、杏鲍菇。
据了解本次美食节将持续到9月15日。