昨日，美国“洋快餐”百胜交出了二季度成绩单，当中显示中国事业部在3~5月份同店销售下滑两成，其中在刚刚过去的5月份的降幅是19%，跌幅已较4月收窄。百胜还向纽交所最新预计，在今年四季度中国事业部的销售数字将“转正”。
据百胜向纽交所提交的一份文件，在5月份，中国肯德基的同店销售额下降了25%，必胜客则增长了12%。这两个数字均比前两个月时为佳，在前两个月肯德基的下降幅度为36%，必胜客也只有5%的增长。
百胜解释，中国公众对禽流感的关注在5月份对肯德基的销售造成持续的负面影响，但是以往禽流感对中国市场造成的影响都属于短期，预计今年的情况类同。百胜更明确预计，肯德基将在今年底前持续复苏，在四季度销售将“转正”。据记者了解，原本百胜为中国事业部制订的2013年增长速度是15%，该数字高于其他国际市场和美国的预计，但是从今年看增幅将明显低于15%。
（来源：广州日报 作者：刘俊）