• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
借助AI智能升级传统餐饮业 艾唯尔科技获东方富海数千万元Pre-A轮融资
借助AI智能升级传统餐饮业 艾唯尔科技获东…投资界(ID:pedaily2012)12月28日消息,深圳市艾唯尔科技有限公司(简称“艾唯尔科技”)宣布已于2017年11…
餐饮突破5.5万亿元,营收45293亿元,为什么只有20%的餐厅赚钱?
餐饮突破5.5万亿元,营收45293亿元,为什么…80/90成为消费主力,抓住年轻吃货能活得好中国年轻人已经超过4亿,占了中国总人口的1/3,而美团点评发布…
西贝、喜茶、星巴克进军新零售!
西贝、喜茶、星巴克进军新零售!3 个月前,西贝在一篇“如果你可以从西贝带走一样东西...”中预告,西贝电商平台即将上线。而这个月,西…
2017年饮品行业大数据报告来了!中产阶级”、“新世代”是中坚力量
2017年饮品行业大数据报告来了!中产阶级”…在刚刚结束的2018咖门·“万有饮力”饮品行业新趋势峰会上,咖门联合美团点评研究院,发布了《2017年中国…
外卖的这六大趋势暗藏商机,你掌握了吗?
外卖的这六大趋势暗藏商机,你掌握了吗?“随着外卖的渗透速度越来越快,从一二线转移到三四线,从市中心转移到城郊县乡,外卖的整体格局“两极分…
2017年如火如荼的四大品类,2018年追还是不追?
2017年如火如荼的四大品类,2018年追还是不…2017 年,餐饮业充满喧嚣繁华,外卖崛起、网红餐厅、零售入侵......但常识不变:出品、环境、服务是根本…
味千拉面“5年千店”计划泡汤,味千拉面为何身陷“中年危机”?
味千拉面“5年千店”计划泡汤,味千拉面为…近日,多篇关于味千拉面业绩下滑的评论文章在业内流传,引发了人们对这个老牌连锁餐企的关注。2010年味千…
3天扭亏为赢,仅花1.9万,获潘石屹点赞!她是怎么做到的?
3天扭亏为赢,仅花1.9万,获潘石屹点赞!她…北京望京SOHO商圈有一家店,连亏6个月,后来资深餐饮人许静宜和团队介入,花了3天,1.9万元改造费,这家…
金钱豹2.8亿港元被卖!
金钱豹2.8亿港元被卖!12月27日,记者获悉,金钱豹母公司嘉年华国际控股有限公司(以下简称“嘉年华”)与旗下负责金钱豹运营的全…
跨区域开店要成功,需做好这9方面的工作!
跨区域开店要成功,需做好这9方面的工作!孙子兵法讲,“凡用兵之法,驰车千驷,革车千乘,带甲十万,千里馈粮。”跨区域开店如同远距离作战一样,…
惨!外卖潜规则曝光,餐厅亏本还当“背锅侠”!
惨!外卖潜规则曝光,餐厅亏本还当“背锅侠…近日,一篇关于《外卖潜规则曝光:有的竟比门店价贵一倍!》的文章被广泛流传。文章指出,外卖行业存在三…
这是10多次开饭店失败后总结出的选址经验,这样的位置不能选!
这是10多次开饭店失败后总结出的选址经验,…餐厅经营失败的原因有很多,除了产品质量和口味,位置是事关成败的第二大因素!我在自己创业之前在一家大…

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