厨房工作流程

• 2011-12-15 餐饮厨房人员的生产运作程序
• 2011-12-10 厨房原料领用管理
• 2011-12-06 洗碗机操作流程
• 2011-11-28 洗碗工工作流程
• 2011-11-19 餐厅设备收档清洁维护流程
• 2011-11-17 肯德基厨房区考题
• 2011-11-16 中餐厨房水台岗厨师作业指导书
• 2011-11-15 厨房厨师作业规范
• 2011-11-15 酒店粗加工岗厨师作业指导书
• 2011-11-15 管事部洗碗间工作指引
• 2011-11-15 海鲜房、蔬菜房初加工部门工作指引
• 2011-11-15 中、西点心房工作指引
• 2011-11-15 冷菜部工作指引
• 2011-11-15 打荷部工作指引
• 2011-11-15 厨房砧板部工作指引
• 2011-11-15 炒锅部工作指引
• 2011-11-15 炒锅厨师作业指导书
• 2011-11-08 如何做一个现代厨师
• 2011-11-08 洗碗机操作指引
• 2011-11-04 火锅酒楼厨房日常工作流程