连锁咖啡巨头寻求调整，欲裁员比例为5%

连锁咖啡巨头星巴克寻求调整。

11月13日，据华尔街日报报道，星巴克公司计划对全球员工进行比例为5%的裁员，涉及员工数约350人，旨在让星巴克变成一家更灵活的公司。裁员不包括咖啡门店的员工。

星巴克CEO Kevin Johnson在周二发送给员工的内部信息中介绍，裁员影响到的部门包括市场营销、创意、产品、技术及店铺发展，被裁员工们在周二已经被告知解雇信息。

另据美国西雅图当地媒体报道，裁员主要是在星巴克总部进行，那里的员工数原本达到5000名，一名被裁员工称，星巴克只给了他们一个小时来交还设备并离开公司大楼。

Johnson说，裁员的目的是让公司更加聚焦，并对各个团队的工作方式进行调整。

裁员也是星巴克9月份推进的广泛重组计划的一部分，今年9月份时，星巴克已经宣布改革公司组织结构，从企业高层开始裁员。Johnson向员工表示，公司将发生结构性的转变。

星巴克已经发生的变化包括整合其分析团队，以方便不同业务的员工能够对消费者趋势进行更快的响应，并调整其数字化营销策略。华尔街日报指出，星巴克一直专注于研究消费者的喜好，以更好地向顾客优化购买服务。近期星巴克试水外卖App，向用户开放了外送下单功能，并在上一季度获得了400万的注册用户。针对客流量较少的下午时段，星巴克决定减少员工花费在管理任务上的时间，以便于他们专注服务客户。星巴克也在尝试为那些想在旅行中喝到咖啡的消费者服务，开设可直接对应车窗(drive-through windows)的商店，并在美国迈阿密进行测试。

星巴克的一系列改变已经引发投资者的注意，激进投资者William Ackman在上月披露的文件中显示其持有星巴克1.1%的股份，William Ackman称他认可星巴克正在作出的改变，包括放慢在美国的门店增长速度，以及扩大在中国的业务。

上述措施或已逐步奏效。在11月1日发布的星巴克第四财季报告中，星巴克称第四财季的净营收达到63亿美元，上涨了11%，其中在中国区的销售额上涨了1%，较第三财季时-2%的数字有所改善。财报发布后，星巴克的股价在11月持续上扬。不过星巴克表示，目前的主要调整仍是吸引更多的客户。