2013年第一季度，江西省362家星级饭店营业收入总计为8.65亿元。其中，餐饮收入为3.64亿元，占营业收入的42.08%;客房收入为4.22亿元，占营业收入的48.77%。
一季度,江西省星级饭店平均房价为223.89元/间夜,平均出租率为50.55%，每间可供出租客房收入为113.17元/间夜，每间客房平摊营业收入为19521.68元/间。
与上季度相比，江西省星级饭店（一至五星级合计）第一季度平均房价增长2.9%,平均出租率下降14.83%,每间可供出租客房收入下降12.36%,每间客房平摊营业收入下降13.1%。
与去年同期相比，江西省星级饭店第一季度平均房价增长9.69%,平均出租率下降5.72%,每间可供出租客房收入增长3.42%,每间客房平摊营业收入增长4.89%。
在362家星级饭店中，有一星级饭店0家，平均房价为0元/间夜,平均出租率为0%；二星级饭店数量为59家，平均房价为125.31元/间夜,平均出租率为51.02%；三星级饭店数量为202家，平均房价为157.76元/间夜,平均出租率为51.33%；四星级饭店90家，平均房价为284.68元/间夜,平均出租率为49.05%；五星级饭店数量达11家，平均房价为449.79元/间夜,平均出租率为52.29%。