• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
餐厅门头这样设计更撩人!
餐厅门头这样设计更撩人!  消费者是否进入这家餐厅吃饭,选择方式可分为指向性和无指向性,前者是了解餐厅,明确消费目的地,而…
年末用人荒不用慌,留住员工三步走!
年末用人荒不用慌,留住员工三步走!     “你能取得多大成功,取决于多少人相信并跟着你走。” ——喜家德水饺创始人高德福 …
餐厅Logo设计的6大绝招!
餐厅Logo设计的6大绝招!   定位,就是在顾客心智中找到一个空位,然后植入一颗钉子。如果顾客对你家餐厅没什么印象,这说明…
无人餐厅能走多远?
无人餐厅能走多远?  伴随无人便利店、无人超市等新型零售业态的兴起,无人餐饮也逐渐获得业界和资本的关注。阿里等各大资…
他靠一碗粉外卖单店月销15000单,估值3000万,秘诀就是......
他靠一碗粉外卖单店月销15000单,估值3000…   四个男青年决定创业后,苦寻机会,终于找到最适合做起来的米粉品类,经过不断摸索,他们仅单…
管理442家直营店,王品居然靠的是“帮派”家文化!?
管理442家直营店,王品居然靠的是“帮派”…   餐饮界最广为流传这么一句话,“中餐服务看海底捞,西餐服务看王品”。 这家将“中国的家…
不做好餐具破损管理,到月底盘点你就傻眼了
不做好餐具破损管理,到月底盘点你就傻眼了 不做好餐具破损管理,到月底盘点你就傻眼了 来源:餐饮新食尚     2017-12-19 16:22     …
喜茶、coco都做外卖了!茶饮市场路在何方?
喜茶、coco都做外卖了!茶饮市场路在何方?    喜茶竟然做外卖了,这是不是意味着喝杯喜茶再也不用排队啦。   这让小鲸灵想到之前受邀请去…
风口上的卤鹅还能飞多久?
风口上的卤鹅还能飞多久?终于,潮汕卤鹅也像潮汕牛肉火锅一样,乘着爆品红利的春风,纷沓而至! 然而,正当各大品牌打算乘风追击…
2017餐饮年终报 | 这15个变化将深刻影响每个餐饮人!
2017餐饮年终报 | 这15个变化将深刻影响每… 2017餐饮年终报 | 这15个变化将深刻影响每个餐饮人! 来源:餐饮老板内参     2017-12-20 08:1…
华为前高管做花甲外卖,12平小店年营收1000万
华为前高管做花甲外卖,12平小店年营收1000万一个人,三口锅,8分钟出240份; 在别人家出餐高峰期手忙脚乱的时候,他的门店只需三个人就能轻松搞定一…
年底节假日那么多,如何趁着节日推新品?
年底节假日那么多,如何趁着节日推新品?     对于外卖商家来说,换新品这项技能就像金蛇蜕皮,每次都应该带来成长和升级。   从…

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