• 河北拟立法:有固定门店的餐饮经营者,禁向顾客提供一次性筷子
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    11月25日,河北省十三届人大常委会第十三次会议开幕。提请本次会议审议的《河北省城乡生活垃圾管理条例(草案)》(下称《管理条例(草案)》)明确,新建、改…
  • 饭店资金周转不开,老板用POS机套现1000多万,被判4年……
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    “我开饭店缺少资金周转,想用信用卡POS机套现补窟窿,万万没想到……”吉林通化市一家饭店老板范某,因利用POS机违规套现一千多万元,被判刑4年。范某由于平…
  • 把“世外桃源”装进餐厅,30天增流50%!
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    文丨职业餐饮网 焦逸梦最近,又有一批餐厅火了!杭州一家叫西湖船宴的餐厅火了,“十里桃花、漫天飞舞”让顾客恍若画中…… 顾客提前15天都不一定能订上座!“…
  • 刚刚,美团王兴说:短期内佣金不会上涨……
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    11月21日晚间,美团点评发布第三季度财报,财报显示:美团三季度佣金收入186亿元,环比增加20.4%。美团CEO王兴于当日晚间业绩电话会议中表示:考虑到很多小饭…
  • 按“秒”炒菜,排队1000桌!它靠“热炒”成湘菜黑马
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    在湖南,走两步就是一个湘式小炒,人人都在为差异化挤破脑袋。却有一家店成为了2019年长沙小炒“黑马”,卖家常炒菜能排队两小时,等位1000桌!它用“热炒”突…

今日头条

江西美团饿了么代理商“打配合”…
11月初,美团和饿了么的代理人员相继出现在江西省上饶市余干县的一些商户门店,提出即时将平台对商家的抽…
河北拟立法:有固定门店的餐饮经…
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新手干餐饮,做加盟行吗?先问问…
前两天,一位关注了我很久的读者来咨询,想通过加盟进入餐饮创业。类似这位读者的情况不少,都希望通过餐…
一年开6店、日客流过千、深圳排队王……可它为啥突然更名?
一年开6店、日客流过千、深圳排队王……可… 一年开6店、日客流过千、深圳排队王……可它为啥突然更名? 来源:餐饮老板内参    作者:李新…
两次血本无归后,靠成都小吃4年开出117家直营店
两次血本无归后,靠成都小吃4年开出117家直…     据最新数据显示: 2017年我国全年餐饮收入将达3.9万亿元,其中小吃在中式快餐中占比…
因餐馆服务员搬走桌旁椅子,大爷破口大骂,要求免单
因餐馆服务员搬走桌旁椅子,大爷破口大骂,…近日,北京亮马桥一涮肉馆,因餐馆服务员搬走桌旁椅子,一身穿红马甲大爷爆粗口,要求餐厅免单。 旁桌一…
餐厅一直不赚钱竟是因为这张纸!
餐厅一直不赚钱竟是因为这张纸!   、 如果说菜品是一个餐厅的灵魂,那菜单就是一双会说话的眼睛,一扇会讲故事的窗户。对于…
开放后厨是表诚心还是在敷衍,明厨亮灶能否拯救中式快餐的颓势?
开放后厨是表诚心还是在敷衍,明厨亮灶能否…     金钱可以使人卑微,也可以使人卑贱,可以使人高傲,却无法使人高贵。 ——李嘉诚 …
想在潮汕牛肉火锅的“千牛大战”中胜出,什么才是关键?
想在潮汕牛肉火锅的“千牛大战”中胜出,什…潮汕牛肉火锅为何快速崛起,但又集体闭店?最终胜出的潮汕火锅品牌,它们都拥有哪些核心功力? 中国的餐…
送给那些想辞职,自己开餐馆要当老板的朋友们!
送给那些想辞职,自己开餐馆要当老板的朋友…       不想上班,那么就开一个餐馆吧。这是很多餐饮创业者的初衷,但是开餐厅真的那么简…
女子点外卖竟遭送餐员猥亵,挣扎逃出呼救!监控录下惊人过程
女子点外卖竟遭送餐员猥亵,挣扎逃出呼救!…“单身”女子独自一人住在酒店点外卖,但没想到,送上门的不是外卖,竟是一只“色狼”…… 12月6日晚,…
7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶茶界的优衣库
7年1000多家店,这个“小城品牌”想要做奶…     创立仅7年,就开了1000多家店。 自建冷链物流配送系统,产品均价9元一杯,固守三四线…
闭门1个多月不接客,改良无数次的60道菜,他做出京城口碑最好的东南亚餐厅
闭门1个多月不接客,改良无数次的60道菜,…       先把比 iPhone6s还大的明虾, 在沸腾的油锅里炸至金黄, 紧接着,迅速地捞出…
100年做一碗牛肉饭,年入33亿,吉野家的敛财之道?
100年做一碗牛肉饭,年入33亿,吉野家的敛…     全球1700+门店,中国400+门店; 年营收33亿人民币。 曾经亏损近1.5亿元,险些挂掉…
创业实录:怀揣10万块,我如何在四线小城做外卖?
创业实录:怀揣10万块,我如何在四线小城做…       “设计和照片是敲门砖;找到一个算预制量的好办法;用小米手机也能拍出美食大片……

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