餐饮企业老板之痛:后厨难管、人才难留!
职业餐饮网 2017年08月01日
作为餐饮企业,您是否也遇到同样的问题?
1、员工的流动性大,新人难招,老人难留,骨干更是难留?
2、行业门槛低,有点能力的人就出去单干?
3、后厨难管理,菜品质量不稳定,菜品研发不积极?
4、竞争激烈,顾客流失严重,老板急死员工闲死?
5、想新开门店,缺乏资金?有能力的人手不足?
6、找合伙人,又不知道股权如何设计最科学?利润如何分配最合理?
小微企业的人才困境
面对这种情形,我们餐饮企业老板该怎么做呢?
一定要做好高管和核心骨干员工的激励工作!既要留住人才又要激发积极性!科学使用身股激励制度和银股激励制度便可以激发企业源动力,让老板、高管和基层员工一起沸腾起来!解决后厨管理、人才难留、企业发展瓶颈等种种问题。
那什么是身股,什么是银股呢?gqjl166送企业全方位动力系统工具包,为您详细解答,含:合伙人落地协议,高层股权激励案例、协议,中层分红奖励协议,基层评价手册等。作为公司的首要负责人,首先要清楚什么是重要的,不重要的不要追究,要懂得舍弃,不要盲目学习大公司的管理方法,没有最好的管理,只有最适合自己的管理,做到重视人员和重视制度相结合考虑的管理才是有效可行的管理。
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