中国烹饪协会：11月餐饮市场渐露增长乏力迹象

国家统计局日前发布消费市场最新数据，11月份，全国餐饮收入3034亿元，同比增长11.5%，高于上年同期1.7个百分点；限额以上单位餐饮收入804亿元，同比增长6.5%，比上年同期上涨4.1个百分点。单月来看，11月餐饮市场发展增速大幅回落，餐饮收入增速环比下跌0.9个百分点，限上餐饮收入更是环比下跌达2.3个百分点，全国餐饮市场与社会消费品零售总额增幅（11.2%）的差距也缩至0.3个百分点，优势不再明显。

1-11月份，全国餐饮收入29280亿元，同比增长11.8%，全年实现3万亿目标毫无悬念；限上餐饮收入7721亿元，同比增长7.2%。与去年同期相比，两者分别加快2.1个百分点、5.1个百分点，保持稳定增长态势。

年底将至，整个餐饮市场却显露出增长乏力疲态。针对大众化餐饮需求持续提高，餐饮业不断推进供给侧结构性改革，做好全年收官，迎接“十三五”新挑战。

图 2014年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况