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漂亮的冷菜摆盘

作者:厨政部 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年08月01日 点击数: 【字体:

在浦东天豪大酒店请客,那里的凉菜摆盘特别漂亮,拍下来与大家分享清凉:

拼盘中有金瓜、雪菜、辣白菜、贡菜、万年青菜

酱萝卜条

鹅肝

豆腐衣和豆腐干   

 熏鱼

冷菜|摆盘