80后好，80后坏，是长江后浪推前浪，还是一代不如一代，作为团队中间力量的80后渐渐登上厨界舞台，看他们为自己代言，了解他们到底在想什么?

80后厨师基础档案

80后厨师后厨档案

80后的厨艺

80后厨师就业

没有明显数据差距，在酒店和社会餐饮的人数相仿，分别是46.0%和48.5%。月薪在6000元上下浮动，以5000-7000元的人数最多，但薪酬待遇并不是80后厨师们择业最看重的方面，发展空间好的单位才是首选。

80后厨师业余生活

离开后厨，旅游和陪伴家人是他们主要的放松方式，作为新锐力量，80后每天通常至少花费1到2个小时时间上网，关注行业动态，了解最新消息，他们有85.0%的信息是从网络中获知。

总结

老一辈功成名就，新一代还未长成，80后，这群24岁到34岁的人，目前正活跃在历史舞台，他们有六成已经达到了副厨或主厨以上级别。80后厨师们热爱上网，注重创新，有70%以上的人打算以后自己开餐厅创业。

究竟未来如何，我们始终保持关注。