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一厨师出版《我的川菜人生》

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年08月29日 点击数: 【字体:

讯 从一个普通的厨子奋斗到总厨,却因为肺癌被夺去了生命,杜德彬用他年轻的一生书写了一个厨师的精彩人生,日前记录了他的人生奋斗经历和烹饪秘笈的著作 《我的川菜人生》已由青岛出版社出版,昨日在青岛举行了全国首发仪式。

  杜德彬从部队转业后到某著名川菜品牌饮食集团做厨师,经过18年的奋斗一步步成长为总厨,演绎了一个普通小人物的自强不息的人生。不幸的是,杜德彬被查出肺癌晚期,最终被病魔夺去年轻的生命,《我的川菜人生》就记录了他的生命精彩以及他在最后时刻忍着病痛折磨记录下来的经典川菜烹饪方法,与更多的人一起享受生活的美味和美好。据悉,同时出版的还有杜德彬的《海鲜川烹》。 (记者 章芳)

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