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大厨尝菜尝一半 老板想辞退

作者:资讯中心 来源:职业餐饮网 发布时间:2012年03月26日 点击数: 【字体:

  这个厨师很不靠谱,尝菜尝到客人不够吃。想要解雇他的老板更不靠谱,找人替厨师写了辞职信,然后批准他“离职”。
  南京人吴刚(化名)是个90后,做得一手好菜,两年前应聘到南京某大酒店当厨师。试用一个月后,老板对他很满意。吴刚生性木讷,脾气也好,老板说怎样就怎样。在签合同的时候,老板竟然拿来了已经签好吴刚名字的合同,吴刚也默认了。
  吴刚喜欢当厨师,不过,老板很快发现了他的不足:吴刚很喜欢尝菜,尝的量还有点离谱,一盘子肉片,他能尝一半,一共几个酱骨头,让他尝到客人都不够吃。对于他这个坏毛病,老板自然不高兴,可是说了几次都不管用。
  于是,老板暗示吴刚让他自己离职,这样大家面上都好看。但吴刚就是不理会。最后,老板想出了“绝招”:找人替吴刚写了辞职申请,上面写明“吴刚放弃一切补偿,自愿离职”,然后他痛快地予以批准。
  吴刚傻眼了,他找老板理论,但老板的理论非常“雷人”,“你的劳动合同和辞职报告都是别人写的,如果你否认辞职信,也就否认了劳动合同,你就是‘黑户’。”
  吴刚只得到新街口商圈劳动仲裁调委会寻求帮助。调解员和吴刚的老板取得了联系,希望通过调解解决此事。但老板的态度很坚决。
  “你伪造员工的辞职申请,过失在你,吴刚去告的话肯定能赢的。”调解员提醒老板。“不会,我提前一个月就告知吴刚跟他解除合同,他当时没有异议,现在再提辞职信的事为时已晚了。”老板哈哈大笑。调解员这才发现,吴刚被老板彻底“算计”了。最终,吴刚选择去劳动仲裁上诉。
  针对这起案例,调解员提醒劳动者,在和用人单位确立劳动关系时一定要亲力亲为,对于自己不明白的地方应该找专业人士进行咨询。在用人单位上班期间,应留存自己是该单位员工的各项证据,以备发生纠纷时使用。

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