由中国烹饪协会、广东省餐饮服务行业协会主办，广州世纪商联会展有限公司承办的“CRE2014第四届中国餐饮业联合采购大会暨中国餐饮业供应与服务展、中国绿色食品食材展、第三届中华粤菜厨师节(以下简称：CRE2014中国餐饮展)”，25日在在广州中国进出口商品交易会广交会展馆C区15.2号馆盛大开幕。
展会以“联合采购、聚创商机”为主题，集产品展示、联合采购、会议论坛、颁奖盛典、高端活动和资讯服务于一体，致力于搭建中国餐饮产业链全景展示交易平台，为供需双方降低交易成本提供最佳解决方案，展览涵盖餐饮食材、食用油、调味品、饮品、信息化及商业地产、设备用品等领域。
CRE2014展会同期组织了内容翔实的多个相关活动，其中有中国盛宴暨中国餐饮“金钻奖”颁奖典礼、广东省餐饮业食品安全高峰论坛、中华粤菜厨师节、中国餐饮业O2O大会、“食在广东”品牌餐饮企业发布会、2014广东省农超、农餐对接会、广东省餐饮服务行业协会职业经理人专业委员会年会等多项专题活动。展会还将评选并颁发“中国餐饮业品牌供应商”、“广东省餐饮行业推荐使用产品”“广东省餐饮业杰出供应商”“中国餐饮业O2O优质服务商”等
CRE2014是中国餐饮界商业活动盛会，它连通餐饮产业链上下游，专为迎合中国餐饮业高速增长、满足业界不同领域业务需求而专业打造的行业展，也为全球餐饮供应商及服务商搭建一个与中国大型酒店餐饮集团、餐厅酒吧、娱乐会所、超级市场、连锁店、进出口商、分销商和批发商进行直接商洽的采购交易平台。
CRE中国餐饮展作为国内餐饮业重要的“风向标”，其雄厚的买家资源和丰富的配套活动是引人瞩目的亮点。CRE2014集结了包括麦当劳、肯德基、广州酒家、南海渔村、真功夫、绿茵阁、山东老家、味千拉面、海底捞、赢商网湘鄂情、中森集团、嘉旺餐饮、小肥羊、喜达屋、香格里拉、岭南集团等大型餐饮酒店集团以及连锁超市、教育系统、医疗系统、部队系统、司法系统、企业集团、大型分销商等在内约一万人次专业观众;共接待了来自四川、辽宁、湖南、安徽、湖北、以及粤菜聚集区(广东各地级市、福建、广西、江西、海南、香港、澳门)的33个专业参观采购考察团。CRE2014重点依托我会和中国烹饪协会在餐饮界的强大资源优势和广泛影响力，重点邀请了全国各省市、港澳台地区餐饮业协(商)会会长、秘书长，中国百强餐饮企业、全国国家级钻石酒家及各类品牌中餐、西餐、快餐、团餐、酒店企业的董事长、总经理、行政总厨和采购总监等万余人进场参观采购，帮助品牌展商建立行业高端人脉圈，提高业务拓展效率，降低合作交易成本，为餐饮业界搭建高端展示舞台和实效交易平台，协助参展商拓展蓬勃发展的中国餐饮市场。