26日，首届巴黎·中国美食周活动主办方在巴黎举行新闻发布会。由法国华裔青年协会与欧洲时报合作创办的首届巴黎中国美食周将于6月2日-8日在巴黎举行，旨在让法国饕客在不同菜系的巴黎中餐馆中品尝到真正的中国地方菜，体验中国美食文化。
本届美食周的主题是“发现真正的中餐”，选取了在巴黎的特色中餐馆，包括粤菜、新疆菜、湘菜、苏菜、川菜和鲁菜七家不同菜系的巴黎中餐馆，于6月2日-8日，每晚在其中一家餐厅举办活动，为参与者介绍该地区菜系的特点和历史，推荐餐馆的特色菜。法国公众可以通过网上报名的方式参与“七天、七家餐馆、七种方式探寻中国美食”。
法国华裔青年协会的负责人表示，在很多法国人的印象中，中餐代表着油炸食品和米饭。在巴黎的中餐馆中，更会常常看到这样的法国食客：进到米粉店点饺子，进到川菜馆要沙拉。为了适应法国食客对中华饮食的生疏，一些中餐馆们也入乡随俗，往往一家饭馆兼做“越南菜、中国菜、日本菜、韩国菜”。为此，协会成员亲自走访巴黎各大中餐馆，精心挑选了七家有特色菜系的中餐馆，希望通过组织聚餐、品鉴的交流活动让法国民众了解中国各地的美食文化。
法国华裔青年协会成立于2009年，主要成员为旅法华人后裔，致力于展现旅法华人的潜力、发展法国社会文化的丰富性。