2013年8月16日在什刹海剧场，由北京市商务委员会主办、北京市餐饮行业协会和“易淘食”联合承办的“第二届北京餐饮文化节”开幕式隆重举办。今年的餐饮文化节以“文化兴业、文化惠民”为主题，将通过举办系列活动，真正让“餐饮文化”走入餐饮市场、走上大众餐桌。
本届文化节的活动内容丰富多彩，既有专家为主的评选活动，也有以百姓为主的互动活动、亲民活动，还有以企业为主的技能比拼和业务交流活动。文化节期间，协会还特别开通了文化节官方网站、官方微博，以及设置微信二维码等方式，来增强互动性。
文化节着重推出了五大文化，即：餐饮烹饪文化、餐饮服务文化、餐饮营销文化、餐饮科技文化、餐饮人本文化。发挥榜样力量，重振餐饮信心，也使大家找到转型的方向、转型的模式、转型的路径。
作为本次文化节的承办单位之一的易淘食，给每一位来参加活动的朋友都准备了一份小礼品。同样给每一个来参加文化节的餐饮企业也提供了O2O的营销解决方案，让每一个来参加文化节的餐饮企业感觉到颇有收获。
易淘食CEO张洋在文化节的发言中说道：“餐饮企业如果要搭建自己的电子商务和O2O运营体系需要具备五个方面的资源和能力：IT、运营、渠道、呼叫中心和物流配送。对于一个传统的餐饮企业来讲，这无疑是非常困难的。前三者若要做成，就迫使企业需要招揽一批优秀的互联网从业人才，而最好的人才一般都在互联网公司任职。呼叫中心和物流配送这两点看似简单，技术含量比较低，但其实它们的管理难度是相当之高的。为了保证餐饮企业的电子商务与O2O运营之路走的更加顺利，易淘食团队经过多年的努力，为餐饮业提供了以上五点全方位的服务。无论餐饮企业自身缺少哪一项，我们都将为其查漏补缺，争取快速让餐饮业的O2O运转起来。”
据悉，现眉州东坡集团、金百万集团已分别与易淘食达成战略合作伙伴关系，共建自身的餐饮O2O信息化体系。另外，即将携手易淘食搭建电子商务平台的餐饮企业有湘鄂情、俏江南、大鸭梨、青年餐厅等知名餐饮集团。为了能够让各大餐饮企业更加了解餐饮业如何与互联网、移动互联网、电子商务更加紧密地结合、落地，易淘集团已经联合著名高校和各大餐饮协会创立了易淘大学，为餐饮业的老板和管理者提供了一个优质的学习场所和高端的交流平台。
文化节最后在热烈的气氛当中圆满落幕，文化节中“O2O”俨然成为本次活动的热点词。餐饮行业新的机会，新的变革已经悄然来到。让我们拭目以待，新时代的餐饮行业是怎么插上电子商务的翅膀的。