从2011年的3月17日开始，一则“真功夫高管涉嫌经济犯罪被调查”的消息将这家中式快餐连锁巨头带入了旷日持久的“内斗”。
蔡达标涉嫌经济犯罪被捕
据媒体报道，5月11日下午，广东公安厅在官网发布消息，确认蔡达标等人被逮捕。广东公安厅的公告称，蔡达标作为犯罪嫌疑人一直潜逃，至4月22日被公安机关抓捕归案。经广州市公安机关侦查，证实蔡达标等人涉嫌挪用资金、职务侵占等犯罪行为。经广州市人民检察院批准，于4月22日对蔡达标等4名嫌疑人执行逮捕。
今年3月17日晚11时，广东省公安厅网站发布公告称，广州市公安局对广州市真功夫餐饮连锁有限公司个别高管人员涉嫌经济犯罪展开调查，已在广州、东莞两地与该公司部分管理人员接触并核实情况。
“经广州市公安机关侦查，证实蔡达标等人涉嫌挪用资金、职务侵占等犯罪行为。经广州市人民检察院批准，于4月22日对蔡达标等4名嫌疑人执行逮捕。”广东省公安厅表示。
蔡达标3%股份被查封
据京华时报报道，2007年11月，蔡达标为真功夫引入了中山联动和今日资本两大投资机构，原有的股权结构变更后，公司两大创始人蔡达标、潘宇海各占真功夫41.76%股权，东莞市双种子饮食有限公司占10.52%股份，今日资本与中山联动各占3%。其中，蔡潘两人又各持有双种子50%的股份，两人并列第一大股东。
2009年，蔡达标将中山联动的第一大股东变更为东莞赢天，同时股权扩大到66.67%，而东莞赢天其实是蔡达标全资拥有的企业，因此这一股权变更后，蔡达标间接控制了中山联动控股真功夫的3%股份，总控股达到44.76%，由过去的并列第一大股东，变成第一大控股股东。
真功夫监事窦效嫘认为，蔡达标通过控股中山联动间接控股真功夫也是公司脱壳的一部分，目的是成为第一大股东，侵害另一创始股东潘宇海(窦效嫘丈夫)的利益，完全实现真功夫公司的“去潘化”。
根据知情人士提供的广州市天河区人民法院查封财产清单显示，依据窦效嫘此次诉讼，广州市天河区人民法院近日已查封了蔡达标通过中山联动间接控股真功夫的3%股份，查封期限为一年。
此前，真功夫监事窦效嫘曾向法院起诉蔡达标，称在审查中发现蔡达标在担任董事长期间，以真功夫公司名义使用公司巨额资金外聘两家专业中介机构，制定了一系列计划来削弱真功夫公司的增值能力，通过逐步脱壳，在2009年至2010年这一年内完成公司所有资产、业务的转移。
窦效嫘监事认为，蔡达标此前雇用中介所花费的重金来自于真功夫公司资产，应由蔡达标个人承担，因此蔡达标应该向公司归还这笔“脱壳”所花的巨额费用。
知情人士称，天河区法院在冻结蔡达标的银行账户时发现蔡达标的多个账户已在另案中被冻结，只剩下中国银行(3.38,0.00,0.00%)和建设银行(5.10,-0.03,-0.58%)两个账户未被冻结。窦效嫘在诉状中称蔡达标这两个公司账户中各剩有240万，但此时两账户，分别只剩20.26万和1350.9元。