威海新闻网讯（记者 周娟娟）近日，我市出台了《威海市宾馆饭店餐馆等餐饮单位剩菜剩饭行为暂行管理办法》，旨在进一步规范宾馆、饭店、餐馆等餐饮服务单位的经营行为，健全完善行业自律机制，在全社会进一步开展“文明餐桌行动”，倡导厉行节约、反对浪费的良好风尚，推进餐饮行业健康发展。
《办法》适用对象为宾馆、饭店、餐馆等餐饮单位，要求餐饮单位要在显著位置，利用电子显示屏、移动或固定宣传牌等宣传文明餐桌行动的相关内容，每个餐桌设有“不剩饭不剩菜”提示牌；要加强对服务人员的培训教育，主动引导消费者适度点餐，并根据市场需求和不同消费群体，科学设计菜单，合理搭配菜品，设计提供半份半价饭菜，主动提供打包餐盒。
对违反《办法》规定的餐饮单位，行业主管部门将予以通报批评，累计两次受到通报批评的餐饮服务单位，将予以黄牌警告；累计四次受到通报批评的，将予以红牌警告，限期整改。对确有诱导消费、欺诈消费、强行消费情形的，由工商部门依据相关法律法规予以处罚。
来源： 威海新闻网·威海晚报 编辑： 王文含