□记者 赵秋云
本报讯 省食品药品监督管理局昨日下发通知，要求餐馆酒店在接待升学宴（谢师宴）时，一定要实行备案管理。同时，该局餐饮处近期将加强“升学宴”（谢师宴）餐饮服务监管，确保广大群众的用餐安全。
省食药监局下发通知，要求各市县局大力宣传食品安全常识，大力提倡从简节办“升学宴”或“谢师宴”，严防借机产生腐败等，并特别提醒广大学生家长，在宴请中尽量避免食用我省易发生事物中毒的河豚鱼、油豆角、野生菌类、“凉菜”、“生食海产品”等高风险食品。
同时，该局要求各市县局监管部门加强对“升学宴”（谢师宴）餐饮服务食品安全监管。在市（县）区餐馆酒店用餐的，由接待餐馆酒店负责到辖区内食品药品监管部门备案。在农村家庭聚餐的，由聚餐召集人向辖区内食品药品监管部门派出的协管员（信息员、食品安全管理员）或委托乡镇政府工作人员管理的食品安全员备案。各级食品药品监管部门根据备案情况（就餐时间、用餐人员、用餐菜品、食品来源等）决定是否派出监餐人员。特别是针对居住在海边的农村聚餐，一定要加大监管力度，严防食物中毒事故发生。根据要求，在聚餐中发生食物中毒事件时，食品药品监管部门对辖区内发生的10人以上食物中毒事件要在2小时内将情况上报省局餐饮处。