晨报讯（记者 赵威）沈阳餐饮企业中，有3000多家属于无照经营。
近日，省工商局对外通报：截至今年3月31日，全省无证照经营存量为26058户。从全省无证照经营的行业分布看，餐饮业无证照经营者最多。
业内：无照经营多为小饭店
据统计，一季度，全省工商部门引导办照7312户，取缔1715户；其他职能部门取缔168户。
截至今年第一季度，全省无证照经营存量为26058户，比去年底减少401户。全省无证照经营率为1.56%，与去年底持平。
据分析，无证照经营比较突出的成因主要是前置许可、城区改造等两方面问题。占总量的72.92%；由于城区改造形成的无证照经营业户为4959户，占存量的19.03%。
另据记者了解，从全省无证照经营的地区分布看，沈阳有6030户（餐饮业3104户）。
根据上述数据，从全省无证照经营的行业分布看，居前几位的是餐饮9341户、食品3416户、商业零售2013户、美容美发1900户、娱乐714户
据辽宁省餐饮烹饪行业协会副秘书长张国玉分析，由于一些餐饮店消防、环保和食药监等方面的硬件设施不完备、不达标，对环境污染严重、影响居民日常生活、卫生脏乱差，在消防、环保、食药监等部门的前置审批环节，很难顺利过关。没有通过前置审批，经营者就无法在工商部门办理营业执照。而根据业界掌握的情况，餐饮业无证照经营业户多是一些规模较小，投入成本低，硬件设施不完备的小餐饮店。
无照经营餐饮隐患多
沈阳一家烧烤店老板王先生向记者举例说，他的一位朋友打算在居民小区附近开一家饭店，饭店装修时建了一个排烟道，结果因为楼上居民没有同意，饭店没有通过环保部门的审批。
张国玉表示，一些小餐饮店无照经营投入成本低，对正规餐饮店构成冲击，不利于餐饮行业健康发展，而且，从事无照经营活动的餐饮店涉嫌偷税漏税，消费者到无照经营的餐饮店内消费，餐饮店无法向顾客开具正规发票，顾客的权益无法得到保障。
在沈阳一家餐饮连锁企业相关负责人李先生看来，无证无照的小餐饮店还存在违法建筑、擅自改变房屋性质、污染扰民、食品安全等问题，无证无照餐饮的整治是一项综合执法工作，涉及众多政府职能部门，需综合治理。
编辑： xw03