商报记者 李双全
重庆商报讯 为了加强食品安全法律法规及食品安全知识宣传教育，市食药监局昨日举行了餐饮服务食品安全宣教片光盘发放仪式，全市48家市级直管餐饮单位参加。据悉，重庆食药监局翻印了9万套宣教光盘，在5月底将免费发放给全市8万多个餐饮服务网点，并将对其落实学习情况纳入示范店考核项目之中。
食药监局食监处处长张建表示，光盘发放到位后，他们下一步会将对其落实情况进行跟踪监督。“各单位如果按照要求使用学习光盘，并对从业人员进行知识普及，那么该单位食品安全意识和卫生行为习惯肯定会有所提高。”
