上海又有两家连锁餐厅被查出菌落总数超标！

民以食为天，吃到肚子里的东西可不能开玩笑！

前几天全家几款热销便当被曝不合格，惊呆了不少经常购买的上班族，没想到又有2家知名餐厅出事了？

这两天，上海市市场监管局公布了一批行政处罚案。

其中就有Wagas和伊秀寿司！

这两家也算知名连锁餐厅了，经常外面吃饭的朋友估计都吃过，官方公布信息显示：

今年3月15日

Wagas沃歌斯金桥张杨路店

自制的色拉经监督抽检

被发现菌落总数超标！

被判定为不合格！

说实话

wagas店里色拉的点单率还是挺高的

大家点色拉不就是为了吃得健康吗？

结果还来个菌落超标？？？

今年7月19日

浦东新区市场监管局对其作出没收违法所得

并罚款5万元的行政处罚！

这已经不是Wagas今年第一次被处罚了

今年3月Wagas西藏南路店被举报

违规在外卖平台上制售冷加工糕点

包括人气挺高的胡萝卜蛋糕等……

当时也被市场监管局没收违法所得并罚款5万元

这次受到处罚的还有伊秀寿司大宁店

这家遍布各大商圈的人气日料店

也“倒”在了菌落总数上！

今年5月9日

该店现制的“凤梨橙子煎茶”

在随机抽检中被发现菌落总数超标

而且超出标准规定的限值2倍！

7月17日

静安区市场监管局对其作出没收违法

所得并罚款5万元的行政处罚！

“菌落总数”到底是什么意思呢？

小侬来给大家科普一下 ↓↓↓

菌落总数是一个指示性指标，是指被检样品在一定培养条件下培养后，每单位样品中形成的细菌菌落总数目，也就是通过未来细菌的成长情况，来“推测”这种食品生产加工过程的卫生条件是否合格、可控，以及被细菌污染的程度。

菌落总数超标，就说明食品生产加工时卫生条件不佳，污染的细菌较多，更容易变质。

你一定也有过这样的经历

在外面就餐后

莫名其妙地拉肚子……

菌落总数超标，也意味着致病菌超标的机会增大，可能引起呕吐、腹泻等症状，危害人体健康安全！

希望商家们守住食品安全的底线

可不要自己砸了自己的招牌！