[扬子晚报网消息] 毛菜3元/斤、茭白3元/斤、丝瓜2.5元/斤、韭菜2元/斤……经历几天暴雨浸泡，然后再经太阳一晒蒸，镇江菜市场蔬菜供应偏紧，菜价接连上涨，到昨天已经上涨到翻番地步!记者从镇江多家小餐饮经营户处获悉，由于经营利润已经见底，一些小餐饮经营户处无奈准备转让店铺或者改行。

　　“老板娘，毛菜多放几根呀！”昨天上午，在镇江梦溪园巷一面馆吃面条的市民，对店主舍不得放毛菜感到十分恼火。但老板娘很无奈地告诉记者，毛菜都涨到3元一斤了，一斤毛菜又经不住抓，下几碗面条就没了！而在暴雨前，毛菜不过才五六毛钱一斤，接连翻了几个跟头，谁受得了？

　　紧邻的川奇菜馆杨老板也有同样苦衷，菜馆主要是做快餐，加上客人点菜小炒，本身就是小本经营。但眼下肉价疯长不谈，一场洪水过后，蔬菜价格又涨到这种地步，而快餐和小炒又不能涨价，现在利润都被挤空，记者看到有的餐饮经营户已经贴出了“转让”的告示。

　　中营菜场的胡尚武一直在给这些小餐饮经营户送菜，面对飞涨的菜价他也感到不能接受。他告诉记者，菜价之所以出现飞涨，除部分菜田还泡在水中以及部分蔬菜受淹烂掉外，还因为暴雨之后紧接着烈日，以小毛菜为例，一泡一蒸就烂根，剪都剪不起来，所以才有大夏天毛菜卖3元/斤的价格！并且，由于水淹，现在外地的蔬菜也进不来，镇江菜价还要上涨。“卖了多少年菜，今年夏天蔬菜价格算是破了纪录。老百姓吃菜真要成问题了！”他说。 （万凌云）