“年底了,在我朋友圈开店的朋友们,该交租金了。”这几天微信朋友圈里不少人都在转这么一段话。虽然是个玩笑,但最近一段时间,朋友圈中开店卖东西的越来越多了,衣服主打爆款,鞋子主打NB,餐饮则时兴起了定制风。
“我们家做蛋糕用的奶油全部都是从牛奶中提取的淡奶油,鸡蛋用的都是山鸡蛋,做点心用的黄油等也全部使用进口的。”在朋友圈中开蛋糕店的郑女士告诉记者。“用普通材料做的糕点哪里都能买到,但我这种全部采用高端材料的糕点,在市面上是很难见到的。”郑女士说。因为材料价格高,做出来的蛋糕也比普通蛋糕贵不少。记者注意到,郑女士家的普通8寸蛋糕在200多元,比市面上一些售价比较高的蛋糕店还要贵100元。
市民崔女士也经常从朋友圈中叫外卖,在她看来方便、服务好是最吸引她的地方:“有一次我在朋友圈里叫了几个菜,送快递的小伙子态度特别好。我说可能要晚到家半小时左右,他说‘没关系我等你’。”这一句话,让崔女士觉得特别暖心。这一餐,崔女士点了2斤大闸蟹和2斤花蛤,再加一份馒头片,一共花了209。“价格比外面的饭店稍高,但是我觉得就冲着这服务和包装,这个价格很合理了。”
市民林女士也关注朋友圈,里面有很多朋友曾经晒出从朋友圈里点的美食,或分享他们觉得不错的店铺。可是林女士对朋友圈里的这些餐饮店还是有点不放心,“听起来是不错,也确实挺方便,但是万一要是吃出点问题来,要想维权就麻烦了。仅靠微信和电话联系,你连人家店在哪里,住在哪都不知道。”
记者了解到,在济南要想从事餐饮服务,是要取得餐饮服务许可证等相关手续的,而采访中,5家从事餐饮制作的店主都表示,自己家的店里并没有办什么手续。说起对食品安全的保障,其中一家店主对记者说:“我们家很注重信誉,保证不会出问题。而且,在朋友圈里点菜的,都是朋友,或者朋友的朋友,如果出了问题,我们肯定是跑不了的。”