本报讯 自2014年好客山东贺年会开幕以来,全省各地共有319家星级饭店晒出贺年会"大礼包"。参与饭店中,4星级以上的有168家,占总数的85%。
济南的山东大厦悬挂彩灯、装饰贺年柱,推出"百人微笑墙"活动；舜耕山庄通过微信平台发送贺年会信息并推出贺年房、贺年宴、贺年礼等活动和产品；曲阜阙里宾舍策划组织了"孔府过大年"活动；临沂星级饭店突出沂蒙地方餐饮特色,打造羲之宴、沂蒙全宴、沂蒙老菜等节日主题宴会。
不少星级饭店借贺年会之机,探索经营转型、开拓大众市场。枣庄大酒店推进贺年房平民化,走向百姓家庭；枣庄峄州大酒店则推出网络厨房,500元送厨上门,直接将产品配送到具体家庭、单位,推出面向大众市场的388元贺年宴；青岛黄海饭店推出的"情满黄海过大年、好客山东贺年礼"等贺年会产品优惠幅度都在20%以上；青岛香格里拉阖家团圆宴"五福海珍宴"及自助餐厅推出的"红红火火九十九"活动,较往年优惠幅度都在30%以上。