前三季度,重庆市住宿和餐饮业实现零售额482亿元,同比增长10.8%,增速较去年同期回落5.3个百分点,较上半年回落0.1个百分点。在中央政策导向下,餐饮市场保持注重节约实惠、抵制奢侈浪费的新风尚。一方面,大众消费的中小型餐饮、特色餐饮继续保持平稳增长。重庆兴红得聪餐饮管理有限公司、重庆骑龙饮食文化有限责任公司、重庆家福饮食文化有限公司三家大型连锁餐饮企业,前三季度营业收入同比增长14.3%,增速较上半年加快0.7个百分点。另一方面,高档餐饮消费回落对市场的影响较大,四星以上宾馆餐费收入下降13.3%,五星级宾馆餐饮下降更为显著。全市营业收入排名前50强的住餐企业,前三季度实现营业额59.1亿元,占全市限上住餐企业营业额比重45.8%,同比增长5.3%,增速较去年同期回落19.4个百分点。