提起中式快餐，很多人都会首先浮现出一种应付的感觉，认为快餐就是吃饱，对于享受，那是不沾边的。然而随着社会的发展，中式快餐，已经被社会赋予了一个新的意义，那就是在快节奏的生活中，这一类的餐厅讲究的是顾客分流合理，体现中国现代元素，注重就餐环境，注重菜品营养，注重氛围营造等，简而言之，现在的中式快餐所提倡的，就像是愉筷所注重的那样，既然是中式快餐，就应该注重中国现代文化，体现中国人注重家庭幸福，注重人伦礼节一样，营造一个家的感觉。
家的第一感觉就是轻松。在愉筷快餐连锁店内，首先无论是店铺的整体装修，还是各种就餐设备的挑选，都是经过设计，力图营造一个轻松的环境。其次是愉筷公司对员工的培训，在培训出员工基本素质的同时也教会他们在一些细节上如何做才能让店里的顾客体验到一种放松，休闲的感觉。在当下浮躁忙碌的社会里，每个人在上班的时候都是神经紧绷，下班的时候，谁不想在一个宽松舒适的环境里，安安静静的吃着饭，听着歌，喝着饮料，狠狠的放松一下?
家的第二个感觉就是温暖。愉筷快餐非常注重一种温暖氛围的营造，首先在菜品上，几十种菜系几百种选择，可以让消费者解决众口难调的问题，所以来愉筷就餐的人很多都是全家来，一起说说笑笑，然后各个按自己的口味选择喜欢的美食，那种和睦温暖的气氛一经扩散，就会感染越来越多的人，从而这种温暖，会吸引更多的人来这里就餐。其次，温暖的装修环境适合亲朋好友小聚，边吃边喝边聊，那种营造出来的氛围很容易让人放下往日的拘束和陌生从能感知到彼此的那种关怀和温暖，这是愉筷店里给消费者感触最多的。
家的第三个感觉就是幸福。在愉筷看来，幸福不一定非要去一些豪华的场所用大把的金钱来购买，相反，那种噪杂和不纯粹有时候很难让家庭成员之间的心彼此贴近。有时候幸福非常的简单，一家人坐在一起，点上大家都爱吃的小菜，然后在这温暖温馨的环境里交流，沟通，那种大众消费带来的幸福感就像是涓涓细流，虽然不动声色，然而却温润心田，让人有一种非常愉快的感觉。
愉筷这种对中式快餐的解读，行业内的评价是出人意料却又在情理之中。因为愉筷首先把握住了现代人的消费理念，其次是在服务上做的非常周到，再次是注重氛围的营造，最后是定位非常准确，然后加上营养健康的饭菜，虽然不像是网上一些大品牌的高调，但是静默之中，却有一种顽强的力量，这种力量，可以说是我国中式快餐的一种引导。