您的位置:职业餐饮网>>餐饮资讯>>经营资讯>>正文

餐馆改菜名 考生图口彩

本报讯 腰果虾球改叫“硕果累累”,而干烧黄鱼则取名“跃龙门”。

  记者近日从多家老字号饭店了解到,为了给考生们提气,全聚德、曲园酒楼、又一顺等老字号纷纷推出了高考特色服务。

  记者上午在又一顺看到,服务员上菜时会大声报菜名:“您的‘硕果累累’和‘跃龙门’来啦!”餐馆负责人告诉记者,这些菜名是专为考生特别设计的“吉祥名”,就为了让考生们能够在吃饭的同时讨个好口彩。

  记者注意到,来这里吃饭的考生还真不少,大部分都是回头客,不少人就是来讨个好口彩的。

  考生王颖告诉记者,考试之前难免会紧张,听到这些吉利的菜名,心里也踏实了不少。

  记者注意到,被改了菜名的大多为招牌菜。如取名“硕果累累”的就是镇店名菜腰果虾球,而干烧黄鱼则取名“跃龙门”,清淡滋补的竹笋炒西芹名为“阶阶高”。

  此外,鸿宾楼专门为考生推出了206元、207元两款“高考套餐”,从207元的“高考套餐”中凉拌苦菊、清炒虾片、清蒸鳕鱼丸等菜品的搭配,可以看出店家着实下了一番工夫。