华夏经纬网2月21日讯：据台湾媒体报道，台北连锁加盟展18日登场，由于原物料价格持续飙升，让不少饮料及早餐店业者大喊吃不消。不过，台湾业者现在还在咬牙苦撑，希望物价飙升不会冲击到景气回温所带来的消费力。
据报道，原物料上涨，早餐店业者感受相当深刻，因为不只面包、奶粉、肉品价格飙涨，就连瓦斯和油品价格也一直攀升，全台超过百家连锁店的弘爷汉堡决定，今年4月率先调整价格，以一个汉堡为例，调涨幅度大约新台币3到5元。
饮料业者也被原物料价格压得喘不过气，毛利严重被压缩！以一杯珍珠奶茶为例，成本就增加了50%。因为原物料涨势惊人，业者经营压力大，但都不敢直接把成本反应在消费者身上。像是连锁面包业者“几分甜”就表示，只能继续推出创新产品，取代以往高成本商品；而消费者对于新品推出勇于尝鲜，也让厂商的进货压力有稍稍喘息的空间。