小吃卖 到“断货”
昨日上午10时许，美食节的主会场———广州国际美食博览中心（名盛广场）已是人流如织；临近12时，人流彻底“走不动”了。为确保安全，现场管理人员不得不一度临时关闭北京路一入口处。记者随着人流走过四百多米长的一楼明火区，一圈走下来，竟用了整整1小时15分钟。
面对汹涌而来的食客，商家们自然是乐开了怀，小工卖货卖得手软，不少摊档卖断了货，需要临时紧急调配货品。记者在一家百年老字号档口看到，五元一碗的“双喜鱼翅豆腐”成了抢手货，两个多小时内就卖了三大桶大约五百多碗！而著名的北京烤鸭也“空降”广州，68一只的价格降到了区区25元，因此备受食客青睐；由于上午的天气炎热，广东知名名牌的凉茶档前，大排长龙，让人感叹“一茶难求”。
疯狂食客“飞”穗吃美食
美食盛宴，自然吸引了不少疯狂的食客。有的是拖老携幼，有的是亲朋好友，也有三两知己。来自东莞的陈先生告诉记者，今天他们家里一共来了八口人，出动了2部私家车，“走一圈下来，只花了两百多块钱，就吃得走不动了……”而“最疯狂”的食客，非来自潮汕的林姓四姐妹莫属了，为了赶在周末逛美食节，她们昨天上午从汕头专门乘飞机来广州，仅机票就花几千元。
卫生防疫全天待命
双休日骤然增多的人流，乐了商家，却累了现场的保安和卫生等服务人员。保洁员老孙对记者说，现场三十多个垃圾筒，几乎五分钟就装满一个垃圾筒，从早上到下午，他一直没有停过，衣服是湿过了又干，干了又湿。保安员小李，为了维持现场的秩序，嗓子都喊哑了。
为了加强对现场的组织与管理，广州市旅游局专门加派了十多名工作人员守候在现场，加强对现场的巡视与检查，随时准备应对紧急情况。卫生防疫组全天待命，加强对现场的消毒工作，每天忙到晚上11时多。 （记者 陈琦钿 通讯员 刘正军）