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餐饮人该知道的五条门头设计门道

来源:子然餐饮设计机构作者: 发布时间:2018年01月05日

在这个看脸的社会,门头嫣然成了销售的开头,门头没有做好,又怎么吸引人进入你的店里用餐,与此同时门头还是一个最开始直观的体现品牌的性质与特征,所以门头的设计是非常重要的,同时门头的设计也是有许多门道的。今天我们就来说说关于门头设计的门道。

门头设计的重要性

在2017年很多品牌完成升级,国民小吃沙县小吃的变脸,还有吉野家也变性冷淡了,包括熟悉的黄记煌等一些品牌,都完成了品牌升级,升级之后的他们门头都发生了非常大的变化。那就是品牌辨识度更高了,让品牌更有力量了。

黄记煌的升级

其次是根据数据统计,门头能帮餐饮吸引客人的比例占到30%。随着餐饮竞争的加剧,消费者看不到你,你就谈不上认可!且不说你后续的火爆,第一要做的就是让消费者认识你。视觉创造了购买价值,品牌则是你走进越来越多人眼中的根基。

那么门头应该如何设计呢?

经济的温暖的

门头设计要做到与众不同, 在林立满目中让消费者一眼就看到你的门头,人们就会忍不住停下来驻足,忍不住停下来拍照,还有一种就是让顾客一看到店铺门头就有了心灵上的震撼感和情感的共鸣。

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巴士串串

以好利来的以橱窗的类型的整体的店面为例,每每走到他的旁边,看到特别美味的糕点,都忍不住想要进去一探究竟。就像卖衣服的橱窗里面摆放着搭配好的衣服,让你走到那停留下来看几眼。

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子然服务过的饺妈妈的门头

广告性,营销性的门头

门头作为一个最初映入消费者眼帘招揽顾客的,首先就是让顾客更好的了解你的品牌,上面除了你的品牌名,还有由品类、Slogan、就像是一张名片一样,将自己的优点无限的放大,然后配以鲜明的颜色,让顾客首先就看到你的门头,然后让消费者更好的了解品牌。这也是子然说的自带营销功能的门头。

木屋烧烤

门头设计应该注意些什么?

首先门头就要“门面宽广”这样会给人一种“容易踏入”的印象现在很多商场店铺可以说整个都是门头,因为除了门头外还有等位区以及里面的用餐区都是玻璃直观展现的手法。

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三亚的锅说

门头的形象要明确

门头作为招揽顾客的一个招牌,首先就是一定要亮,因为消费者都是趋光性的,明亮的门头会让消费者产生好感,其次是让自己的品牌更加凸显,让消费者一眼就看到你的门头,想让门头够亮,可以是灯光,其次还有就是借由色彩或者结合灯光的展现。

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橘子餐厅

从这个门头可见橘黄色和绿色的搭配,在远处就看到了他们的门头 ,在整个商场中都显得格外的醒目。

看似我们忽略的门头是非常重要的,因为“自带拍照场景”的门头,本身就是一种好的自传播方式。当然作为一个品牌,一个餐厅来把客人吸引进去了,剩下最重要的还要有好的服务,好的产品。环环相扣一个都不能少。

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