餐饮管理软件功能（某软件公司）

预定 管理

可视化空间布局；各种商务、聚会、宴会预定、自定义输入预定要求；加台、换台操作；跨任意时间预定；未到提醒；客人历史消费查询、；打印预定菜单；客户关怀

从预定到就餐提供个性化服务、满足客户个性化需求；主动营销，挖掘客户消费机会；客户行为的深入分析——提供决策支持

来电通

可根据来电自动显示客人姓名、单位等信息

点单

（触摸屏 /电脑 点菜） 支持各种快速点菜方式；发送催、缓、加、退菜指令；开台、加台和换台；自定义点菜输入

（豪华 无线 PDA点菜） 自由移动；无线收发；支持各种快速点菜方式；发送催、缓、加、退菜等指令；开台、加台和换台；自定义点菜输入，支持彩色菜品图片

（普通无线点菜）自由移动；无线收发；支持各种快速点菜方式；发送催、缓、加、退菜等指令；开台、加台和换台；自定义点菜输入

（手持 IC卡点菜） 自由移动；可存储几千种菜品的超大容量；采用数字编码快速输入菜品、酒水；自定义特殊要求；菜谱更新下载

数据

上传

POS 点单输入完成，按“完成”键数据自动上传

将 IC卡中存储点菜信息通过上传器自动上传，并打印制作流水单；

无线手持点菜器按“发送”键，数据自动无线上传

厨房

打印

自动分单打印；自动切纸；支持条码打印；出错提示并自动转向；自动打 印核单；自动打印前台发送的各种指令

划单

控制

条码扫描划菜；信息自动反馈到前台；查询每桌菜肴制作、完成等 状态；前台换台加台自动提示

收银

结算

支持快速输入、自定义输入；打印帐单；支持各种结帐方式；权限管理；结班管理；查询帐单；折扣控制和自动计算；支持特定促销价格；支持可视化空间布局；支持加台换台、加单退单。

经理

查询与报表

实时营业监控和查询

营业审计表；营业明细表；分类统计表； 菜品销售表；查询各类历史消费单据和营业情况

单品销售统计分析；菜品销售统计分析；菜品分类统计分析；按日期营业状况分析；按星期营业状况分析；消费退单统计分析等。 员工销售能力的考核； 客户消费排行分析；客户流失统计分析；客户喜好分析

会员

管理

管理往来客户，包括客户的详细信息，签单客户的管理，会员卡的发放、充值、作废、查询和管理

各种仓库帐表、统计表；出、入库和移库处理；支持多计量单位；实时动态查询；短缺、过量储存报警；盘点处理，菜肴标准成本与实际成本差异比较分析

人事考勤工资管理系统

人事资料管理功能；系统自动生成及打印各种不同内容的考勤统计表、分析表；自动统计员工迟到、早退、旷工等出勤情况；自动汇总每月员工迟到、早退、旷工次数及时间长度；提供病假、事假、产假、加班考勤功能；工资报表编辑打印

连锁经营分析系统

按照门店输出也可以汇总输出：日营业报表、月营业报表、年营业报表、时期营业报表、菜品销售排行统计、个菜销售统计、菜品月销售统计、菜品年销售统计、台位使用统计、客户消费统计

各门店的：收银报表、某项单品分析报表、整单折扣报表、分时营业报表、分项营业报表、分市营业报表、折扣及整单取消记录、退单记录、酒店宴请记录、每星期 /每日/每月/分项/分市营业报表

后台

数据

维护

基本餐饮数据维护： 人员与权限管理，餐厅、厨房、桌台、菜品、营业方式的管理

会员及消费储值卡维护；库存与成本数据维护；预定与客户关系维护