酒店策划方案

亚太大酒店是一个集娱乐、住宿、餐饮为一体的综合性酒店。 为了使亚太大酒店在众多的酒店中提高竞争能力,做到优良的管理和完美的服务,我们按照三星级宾馆的管理模式推荐以下基于计算机网络技术,结合多媒体技术、通讯技术为一体的酒店管理解决方案。

方案按照三星级以上酒店的现代化管理要求设计,实现对酒店接待、客房、电话、餐饮、娱乐、商务中心等服务设施的全方位计算机管理,目标在于提高酒店营业体系的作业效率,提高服务的客户满意度,加强酒店的市场竞争能力,树立良好的企业形象。通过计算机管理,一方面提供给客户快捷、准确、可靠的服务, 一方面提高酒店自身的管理水平,及时准确获取营业信息,辅助对市场需求变化的决策。

3.2 系统目标3.3

随着云南旅游服务业的蓬勃发展,99世博会的日益临近。云南的宾馆酒店都把提高管理水平和服务质量做为增强自身竞争能力的法宝。为了帮助亚太大酒店在众多的酒店中脱颖而出,达到优良的管理和完美的服务,在系统设计中实现以下目标:

使用当今最先进的计算机技术,整个系统建立在现在流行的WINDOWS NT网络上,采用C/S(客户/服务器)分布式模型,减少通讯与网络费用,支持INFORMIX, SQL SERVER, SYBASE, ORACLE 等各种大型数据库管理。

基于WIN95/NT的真32位系统软件开发,跨越16位WINDOWS 3.X操作平台。

系统具有高可靠性、安全性、操作性。

模块化结构,可根据业务需要,十分方便地进行模块增减,灵活地进行系统组合。

直观的图形用户界面,面向事务的处理,方便的联机帮助。

全面实现磁卡与酒店管理系统的连接。实现用磁卡对酒店消费的管理。

实现与交换机的接口,实现IDD前台控制。

实现酒店前后台系统的数据连接,前台的数据可以转到后台。

酒店计算机管理系统作为一项系统工程不仅涉及到酒店经营管理的各个方面,而且将影响到几乎所有酒店员工的工作方式和工作内容,所以高质量的培训,完善的售后服务和及时有效的技术支持也是我们的重要目标

4 设计思想及系统特点

酒店发展至今不仅能够提供住宿、餐饮这些基本服务, 而且具备娱乐、健身、购物及旅游等多种功能,一般可划分为多个结算单位; 由于这些结算单位大部分由酒店自营, 采用计算机的统一消费管理方式除了实现传统的酒店管理功能外,可以对各收银点收款进行集中、规范管理。

4.1 管理方式:

1、对内,住宿、美食、娱乐等经营单位可以独立进行核算, 最后帐务在总公司统一汇总。由于电脑连网管理后,使总公司对每个营业部门经营信息进行管理变为可能,这样客人在酒店中的每个消费点就可随处用磁卡进行消费, 消费点电脑会即时结算,当磁卡中余额不足时电脑会立即报警并提醒客人补足尾款。至于使用磁卡的安全性,因为磁卡信息必须通过加密处理方可使用,所以当消费点电脑读卡时,系统会自动与网络数据进行核对,由于磁卡密码会不定期随机更改,使得舞弊行为得以很好的防范。当安全检查通过后,方可结算划帐,不但保护了消费者的利益,也更加容易赢得客户的信任。

2、对外,让客人对酒店所提供的服务有一个整体的感受,并对整个营业场所一条龙服务特性有一个总体感受,酒店中,所有的服务单位均可用同一磁卡进行结算。特别是对住店客人, 更能体现统一结算的方便。而且发放磁卡一方面方便了客人,鼓励了消费,它的新颖,上档次, 又易于吸引客人。客人离开时,可将磁卡随身带走, 以便下次继续使用, 系统则保留原帐号,以备客户再次光临。

使用磁卡管理以后:

对客户来说可以方便结算,加快结帐速度,得到全面详细的帐单,并且一卡在全酒店内通用,方便客户消费,减少争议,使用安全。

对各消费点来说,用磁卡管理可以给客户以信赖感,各消费点统一记帐,以便酒店管理者及时分析经营和利润情况,及时调整经营方针。

对酒店管理者来说

发行长期磁卡可以利用磁卡中的余额作为周转金,加速企业进入良性循环;

使用长期磁卡管理模式可以维持客源,发展长期客户;
使用磁卡统一收银方式可以减少收取现金时带来的舞弊行为;

使用磁卡还可以方便决策者分析各消费点经营情况,及时准确反映客户入住消费情况, 随时汇总不同时段报表,分析经营状况。帮助决策者选优劣汰,提高整个企业的管理水平;

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