武汉餐饮行业2011年增速发展20%

　长江商报消息

　　本报讯（记者 邹茂林）昨日记者从湖北省烹饪酒店行业协会获悉，我省27家餐饮企业获评为“国家钻级酒家”，其中4家为国家白金五钻级酒家。

　　我省获得国家白金五钻级酒家的分别为武汉亢龙太子酒轩、湖锦酒楼锦江店、湖锦酒楼国宴店、巴山夜雨总督府。此外，还有19家餐饮企业获评国家五钻级酒家，4家餐饮企业获评国家四钻级酒家。

　　“全国只有10家餐馆获评白金五钻，湖北就有4家，相当了不起。”湖北省烹饪行业协会会长张贤峰表示。据了解，2011年虽然餐饮企业面临原材料上涨、刷卡手续费等发展障碍，但我省餐饮企业销售额上升了20%，仅武汉市餐饮企业的销售额就突破了300亿元。