日本10月餐饮业销售额增长2.7%

(实习记者 陈慕薇)据产经新闻25日报道，日本食品服务协会25日公布了餐饮业10月整体销售额。与去年同期相比，今年的销售额增长了2.7%，连续4个月增长，顾客数量也增长了4.4%。虽然顾客平均消费减少了1.7%，低于去年同期，但是同上个月相比降幅有所缩小。从去年开始新增星期日休息日，以及电视节目对于人气连锁店的菜单和销售排行报道的增加，是推动销售额上升的因素。

餐饮业分类看来，尽管快餐类人均消费下降2.6%，由于顾客人数增加了5.4%，销售额也因此增加了2.7%。汉堡包等西式快餐之外的其他餐饮部门销售额都超过了去年，特别是面类食品达到10.4%的涨幅。牛肉盖饭等和式餐饮由于价格较低，因此人均消费虽下降11%，但因顾客数量大增17.6%，因此销售额仍然增加了4.7%。

同时受到店铺亏损倒闭的影响，日本餐饮类店铺数量连续7个月减少，现存2万9422家。