黄金周婚宴火爆 485家餐饮企业7天订出282500桌

【记者 郭晓莹 通讯员 郭立久 潘树辉】 据天津市烹饪协会与天津市婚庆协会最新调查的结果显示：2010年国庆节七天长假期间，本市总共有11300对新人举行婚礼，被调查的485家餐饮企业已订出282500桌婚宴，创出历史新高。除七天长假外，2010年10月10日的婚宴也成为新人追逐的热点，有3000对新人预订婚宴75000桌，追求十全十美婚宴。

　　据天津市烹饪协会与天津市婚庆协会调查，今年国庆节期间的婚宴，预订价格为1500元以上水平的占80%，1500元以下的占20%。刚刚获得全国餐饮业“中华金厨奖”殊荣的百宴千味坊、粤唯鲜、和平鸿起顺惠友饭庄、龙悦轩、惠香斋、唐宋府，与老字号狗不理、集贤、鸿起顺、石头门坎、燕春楼、全聚德天津店、天津烤鸭店、登瀛楼、鹏天阁、水晶宫、起士林、白记餐饮公司等知名品牌店，成为人们举办婚宴的最佳选择，成为国庆七天长假婚宴红红火火的亮丽风景线，与家宴、寿宴、友宴、商务宴等相辉映，将充分展现天津3万家餐饮企业生意兴隆、喜气浓浓的浓厚氛围。

　　天津市烹饪协会和市婚庆协会有关负责人在谈到天津市餐饮企业接待婚宴的情况时表示，今年国庆七天长假婚宴又有新的创意、新的特色，传奇会馆等餐饮企业，将推出婚宴新婚“上菜秀”，设计企业的20名服务员，手捧烛光，上第一道菜时高呼“道喜、道喜”、“给婚宴开桌”；新人到餐饮企业后，有10位礼仪员，向新人抛撒花瓣；在婚礼开场时，提供动漫服务，在婚宴开始半小时后，把当日新人的婚礼录像进行即时播放，增加婚宴的欢乐气氛。

　　市消协提示： 接受婚庆服务要理性

　　面对婚庆服务市场的消费高峰，市消费者协会提醒广大消费者，接受婚庆服务要理性。

　　一是要选择具备相应资质、信誉好的婚庆公司，查验相关人员是否持有从业资格证。二是选择婚庆服务最好做些前期调查。三是在确定服务内容时要从自身需求出发，不要盲目攀比。四是不要盲目听信广告宣传。最好事先与婚礼主持人面谈，看其是否名副其实、是否适合您的要求。在签订协议时，要与婚庆公司详细约定提供服务的细节，如，时间、地点、车辆、设备使用、仪式流程和各服务环节价格以及违约责任等。同时，消费者还要保存好协议和相关票据。